• SPECK

    Küpsetatud kõrgel altituudil umbes 5 kuud, et luua unikaalne maitse, mis kutsub esile lehise, kuuse ja männi maitse.
  • PANCETTA COPPATA

    Valmistatud rasvase ja väherasvase peekonirullide tükkidest. Pärast naturaalsesse kesta pandud koostisosadest riputatakse see uuesti kuivama.
  • COTTO SINK ÜRTIDEGA

    Küpsetatud sink, milles on kasutatud valikut parimatest lihadest, mida on hoolikalt aromatiseeritud erinevate ürtidega, mis tagavad sellele singile iseloomuliku maitse ja lõhna. Aeglaselt auruahjus küpsetamine ning pruunistamine annavad tootele peene roosaka värvi.
  • PICCANTINO SAALAMI

    Tüüpiline vürtsikas ja terav, keskmise peenestusega salaami naturaalses sooles. Ideaalne viilutamiseks.
  • SALAAMI ABRUZZESE TONDO

    Toodetud väga kvaliteetsest eriti väherasvasest lihast naturaalses sooles.
  • CAMPAGNOLO SALAAMI

    Maheda maitsega salaami on valmistatud väherasvasest lihast. Toode on kergelt maitsestatud musta pipraga. Kasutatud ainult naturaalset soolt.
  • GENTILE SALAAMI

    Gentile salaamit iseloomustab tema ebaühtlane kuju elegantse ümbrise ja magusa maitsega. Valmistatud väherasvasest lihast. Vorst on aeglaselt valminud ja on käsitsivalmistatud. Saadaval magusa variandina ( Abruzzese Gentile) või vürtsika maitsega (Ventricina Gentile).
  • 28. SALAAMI PIATTO ABRUZZESE

    Kodus söödavate salaamide valikus tipus olev vorst. See on toodetud hästi peenestatud väherasvasest lihast, naturaalses nahas, mis annab sellele vorstile erilise maitse.
  • SALSICCIA A CATENA

    Keskmise peenestusega vorst, mis on saadaval nii vürtsika kui ka maheda maitsega. Soovitatav pizzade peale.
  • MAKSA SALAAMI

    Toodetud valitud sealihast ja maksast. Hobuseraua kujuline ning kaal ligikaudu 350g.
  • MONTANARO SALAAMI

    Toodetud kasutades ainult peenestatud sealiha naturaalses sooles.
  • PEPPERONI SALAAMI

    Antud salaami oma vürtsika maitsega, ideaalne pizzade jaoks. See on pakendatud kestadesse mis annavad talle niiöelda “pulga” kuju.
  • MILANETTO, UNGHERESETTO, NAPOLETTO SALAAMI

    Take away versioon klassikalisest Milaano, Ungari ja Napoli salaamist. Toodetud väherasvasest lihast. Kaal ligikaudu 0,400 kg.
  • 22. MAGUS JA VÜRTSINE RÕNGASVORST

    See ainulaadse maitsega vorst on saadaval nii vürtsika kui ka mahedama koostisega. Tootmisel kasutatud ainult naturaalset soolt.
  • SALAMELLA ROMANA

    Tüüpilise hobuseraua kujuline salaami on keskmise peenestusega lihast, millele on lisatud musta pipart.
  • CORALLINA SALAAMI

    Antud toode on valmistatud väherasvasest lihast ja peekoni rasva segust, mis annab vorstile iseloomuliku maitse. Valmistamisel on kasutatud naturaalset soolt.
  • TORCIGLIONE SALAAMI

    Maheda maitsega vorst.
  • SAPOROTTO SALAAMI

    Väikese suurusega maheda maitsega salaami, mis on valmistatud keskmise peenestusega väherasvasest lihast.
  • FETTAD’ABRUZZO SALAAMI

    Pätsi kujuline kerge maitsega lahja toode, mis on valmistatud erinevatest Itaalia sinkide valikust. Antud salaami vastab kaasaja inimese toitevajadustele.
  • SPIANATA ROMANA

    Traditsiooniline Rooma salaami, mis on valmistatud naturaalses sooles väherasvase liha segust.
  • SPIANATA ABRUZZESE

    Toodetud hästi peenestatud väherasvasest kvaliteetse liha segust. Lameda kujuline salaami, ideaalne viilutamiseks.
  • TRÜFLITEGA SPIANATA

    Tüüpiline Spianta salaami. Esmaklassiline toode valmistatud keskmise peenestusega hästi valitud väherasvasest lihast. Maitsestatud magusate trühvli viiludega.
  • VÜRTSIKAS SPIANATA

    Tüüpiline tasapinnaline toode mis on valmistatud väherasvasest lihast. Vürtsikas maitse, ideaalne pizza katteks.
  • KÜÜSLAUGU SOPPRESSA SALAAMI

    Keskmise peenestusega küüslaugu maitseline salaami, milles on kasutatud parimaid liha osasid.
  • SOPPRESSA SICILIANA

    Väga populaarne Sitsiilia salaami, mille maitset on rikastatud peekoni rasva ja Sitsiilia vürtsidega.
  • CALABRESE ‘NDUJA

    Lõuna-Itaalia Kalaabria piirkonna tüüpiline salaami, millel on pehme tekstuur ja vürtsikas maitse. Valmistatud peamiselt rasvasemast sealihast, millele on lisatud pipart. Enne suitsetamist on koostisosad pandud naturaalsesse kesta. Soovitav süüa koos röstleivaga.
  • TOSCANO SALAAMI

    Täiuslik klassikaline sealiha salaami mis on kokkusegatud hästi peenestatud väherasvasest lihast. Hakitud peekon annab tootele rikkaliku omapärase maitse. Valmistatud naturaalses sooles.
  • VENTRICINA SALAAMI TIPO FIASCHETTO

    Ainulaadne õhupallikujuline naturaalses sooles salaami on saadaval 1,5 kg kuni 2 kg tükkidena. See on traditsiooniline Abruzzo kandi salaami. Selle kerge vürtsikas maitse tuleb kohaliku Sangro Oru chilli pipardest.
  • VENTRICINA SALAAMI

    Naturaalses sooles valmistatud salaami, mis on omane väikesele Itaalia maakohale Abruzzo. Vortsis on kasutatud kohaliku Sangro Oru chilli pipraid.
  • FENKOLIGA SOPPRESSA SALAAMI

    Tüüpiline Toskaana salaami, mis on oma nime saanud koostisesse lisatud köömnete järgi. Naturaalses sooles rasvasemast põselihast valmistatud vorst.
  • NAPOLI SALAAMI

    Sellel salaamil on pikk silindriline ja omane kergelt mahe suitsune maitse.
  • CASALINGO SALAAMI

    Valik väherasvasest lihast naturaalses sooles. Casalingo salaamit iseloomustab tema keskmine peenestatuse tase ja kerge maitse.
  • MILANO SALAAMI

    Segu väherasvasest kvaliteetsest lihast. Ideaalne viilutamiseks.
  • UNGARI SALAAMI

    Tüüpiline peenestatud sealiha salaami, ideaalne viilutamiseks. Valmistatud kergelt laagerdunud väherasvasest suitsulihast.
  • PETTO DI TACCHINO “RUSTICO”

    Väga kerge ja delikaatse maitsega kalkunirind. Aeglane ja pikaajaline aurutamine vabastavad liha naturaalse maitse ja mahlasuse.
  • PETTO DI TACCHINO “ITALIANO”ALTA QUALITÀ

    Tooted on käsitsi valmistatud Itaalia farmidest pärit kalkunitest. Aeglane auruts annab tootele maitse ja naturaalse väilumuse. Enim müüdud toode teiste väga lahjade toodete seas.
  • PROSCIUTTO COTTO ARROSTO“DIAMANTE NERO”

    Sink,mis on tehtud värskest sea kintsulihast. Maitseainete lisamine ja kuivküpsetus protsess kõrgendatud temperatuuril muudavad antud toote ülimaitsvaks. Maitse on mahe ja õrnalt suitsune.
  • PROSCIUTTO COTTO “SCELTO”

    Värskest sea kintsulihast, küpsetatud madala auruga.
  • PROSCIUTTO COTTO “DIAMANTE ROSA”ALTA QUALITÀ

    Värskest sea kintsulihast, küpsetatud madala auruga, mille lõplik kuumutamine tõstab esile unikaalse maitse.
  • PROSCIUTTO COTTO “ITALIANO” ALTA QUALITÀ

    Küpsetatud sink, mis on käsitsi valmistatud. Aeglane auruts parandab toote lõhna ja naturaalset maitset. Klassikaline sink.
  • FILONE SUINO ARROSTO WITH HERBS

    Röstitud puusatükk, ahjus 70 kraadi juures küpsetatud liha, mis on valmistatud sea välisfileest. Õhuke, habras ja rosmariini maitseline liha. Ei sisalda polüfosfaate ja kaseinaate ning on laktoosi ja gluteeni vaba.
  • MORTADELLA

    Magusa ja maheda maistega toode, Saadaval ka pistaatsiapähklitega.
  • PORCHETTA

    Sorrentino Porchetta on traditsiooniline toode kondita peekoni puusatükist, koorikuga, hoolikalt trimmitud ning maitsestatud hakitud rosmariini ja erinevate vürtsidega. Toote pealmine osa on üleni kaetud küüslaugu, salvei, loorberilehtede, romariini ja köömnetega. Küpsetus protsess on keskmise temepratuuriga aurutamine. Intensiivne aroom ja tugev röstitud maitse teevad selle sobilikus nii soojade kui külmade roogade valmistamiseks. Toode on laktoosi ja gluteeni vaba. Ei sisalda polüfosfaate ja kaseinaate.
  • COTTO SINK ÜRTIDEGA

    küpsetatud sink, milles on kasutatud valikut parimatest lihadest, mida on hoolikalt aromatiseeritud erinevate ürtidega, mis tagavad sellele singile iseloomuliku maitse ja lõhna. Aeglaselt auruahjus küpsetamine ning pruunistamine annavad tootele peene roosaka värvi.
  • GUANCIALE

    Valmistatud väherasvasest sealihast, mida on hoolikalt maitsestatud ürtide ja pipra või chilli pipraga. Ideaalne nii viilutatuna söömiseks kui ka toidu valmistamiseks.
  • LARDO DI CONCA

    Valmistamisel on kasutatud sea tagakülje rasva, mis on segatud erinevate vürtsidega ning leotatud spetsiaalses soolvees. Toode on suussulav ning seda saab väga hästi viilutada ning serveerida röstsaial.
  • COPPA DI TESTA

    Meie Coppa di testal on stiilne kuid siiski maalähedane välimus. See suurepäraselt maitsestatud toode on ideaalne oma tugevate maitsete poolest söömiseks just talvekuudel.
  • BRESAOLA

    Õhu käes kuivatatud, soolatud loomaliha.
  • COPPA SUINO

    Valmistatud naturaalses sooles. Võimalik saada ka vürtsika maitsega.
  • FILLET OR LONZINO

    Puhas, mahlase maitsega toode, mis on valmistatud naturaalses sooles. Saadaval ka vähe vürtsise versioonina.
  • PEEKON

    Mahlase maitsega toode. Saadaval ka pipra, chilli pipra ning suitsetatud kujul.
  • PANCETTAARROTOLATAMAGRETTA

    Maheda maitsega toode, mis on valmistatud väherasvasest lihast. Saadaval ka vürtsine versioon.
  • “CASTEL DI SEPTE” SINK

    Mahlase maitsega sink.
  • FIOCCODI PROSCIUTTOHAM

    Fiocco di prosciutto sink on sarnane Culatello singile. Selle singi valmistamiseks on kindel rituaal kus kasutatakse kvaliteetset liha ja kindlat maitsestamist, mis annabki tootele õrna maitse ning muudab selle eriliseks.
  • RISERVA DEL DUCA” CULATELLO

    klassikaline toorsink
  • ORIGINAALNE “ PARMA” SINK SAADAVAL NII KONDIGA KUI KONDITA

    Kõik Parma singile iseloomulikud omadused. Maitsestamise periood on 16-18 kuud.
  • “GRAN SASSO” SINK TIPO PARMA (KONDIGA JA KONDITA)

    Toodetud naturaalsest sealihast ning maitsestatud 14-16 kuulise perioodi jooksul, luues unikaalse maheda maitse.
  • GRILLVORSTID

    Maitsev ja mahlane toorvorst küpsetamiseks. Saadaval kolmes variandis : klassikaline ( soola ja pipraga), köömnetega ( sool, pipar ja köömned) ning vürtsikas. Toode on vaakumpakendis kahe kaupa ( 160g).
  • TRÜFFLITEGA SALAAMI

    Toode on naturaalses kestas, valmistatud keskmise peenestusega väherasvasest lihast. Maitselt magus, vastupandamatu aroomiga ning maitsestatud trühvli lõikudega. Enim ostetud uudistoode. Ligikaudne kaal 0,200 kg.
  • MUGNANO SALAAMI

    Unikaalne oma laia kuju poolest. Antud toode vajab pikemat küpsemisperioodi. Valmistatud parimast väherasvasest lihast.
  • MONTEPULCIANOD’ABRUZZOWINE SALAAMI

    Magus salaami, valmistatud väherasvasest lihast. Montepulciano d'Abruzzo salaami on maitsestatud traditsioonilise Abruzzo punase veiniga, mis annab hea ja intensiivse maitse. Valmistatud naturaalses sooles ja on saadaval 200g pakkides. Toote ehtsus on garanteeritud Consorzio Vini d'Abruzzo loaga.
  • ABRUZZESE PIATTO PICCANTE SALAAMI

    Aquila salaami vürtsine versioon, tehtud väherasvasest lihast ning on vürtsika maitsega.
  • MAGUS JA VÜRTSINE BOCCONCINI ABRUZZESI

    Mahe või vürtsikas väike vortsike, mis on valmistatud hästi peenestatud väherasvasest lihast naturaalses sooles. Saadaval 0,3 kg vaakumpakendis või suuremas pakendis ligikaudse kaaluga 3kg.
  • MAGUSAD VÕI VÜRTSISED ABRUZZESE VORSTIKESED

    Müügil 0,180 kg vaakumpakendites. Vortsil on keskmine liha peenestus saadaval nii magusa või vürtsika variandina.
  • 33. FENNEL SALSICCIA ROMAGNOLI - MAGUS VALGE,MAGUS PUNANE JA VÜRTSIKAS

    Küpsenud vorst köömnetega, mis on toodetud väherasvasest lihast, naturaalses ümbrises. Valmistatud on kolme erineva retsepti järgi : magus valge ( maheda maitsega), magus punane ( magusa chilli maitseline) ja punaste chilli pipardega salaami.